Sandwich al formaggio, pane all’aglio e gamberetti grigliati Ingredienti: Per il pane all’aglio: 1 pagnotta di pane francese, tagliata a metà in senso longitudinale 4 cucchiai di burro ammorbidito 3 spicchi d’aglio, tritati 1/4 tazza di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di prezzemolo tritato Per il ripieno di gamberi: 1 libbra di gamberetti, sgusciati e svettati … Lire plus
Croque Saumon Fumé et Boursin: una delizia raffinata e golosa Ingredienti: 8 fette di pane fresco 200 g di salmone affumicato 150 g di Boursin (o formaggio all’aglio e alle erbe) 100 g di formaggio grattugiato (emmental o gruyère) 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di erba cipollina fresca, tritata Sale e pepe a piacere … Lire plus
Arrosto di maiale con salsa al camembert: una delizia irresistibile Ingredienti: 1 arrosto di maiale nella spina dorsale (circa 1 kg) 1 grafico a torta 200 ml di panna montata 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di senape alla vecchia maniera 1 cucchiaio di olio d’oliva Sale e pepe del mulino La preparazione :
Ho semplicemente rotto le uova in zucchine incredibilmente delizioso, veloce e facile! Ingredienti: Prendiamo una zucchina, per favore! Sale. Mescolare bene! Lasciare in ammollo la zucchina per 10-15 minuti. 1 pomodoro. 4 uova. Mescolare bene. Prezzemolo. Pepe nero. Aglio. Mescolare di nuovo. Yogurt o panna 3 cucchiai. farina 6 cucchiai. Ci mescoliamo di continuo! Olio … Lire plus
Involtino di patate alla raclette INGREDIENTI 4 grandi patate cotte e sbucciate 200 g di formaggio per raclette, tagliato a fettine sottili Prosciutto bianco Panna acida Sale e pepe Noce moscata grattugiata Burro Ogni ingrediente di questo rotolo gioca un ruolo cruciale nell’equilibrio finale del piatto. Le patate, una volta schiacciate, formano una base malleabile … Lire plus
Filetto di manzo in crosta Ingredienti (per 6 persone): 1 filetto di manzo da 1 kg 500 g di funghi (o una miscela di funghi selvatici) 2 scalogni 2 spicchi d’aglio 20 g di burro 2 cucchiai di prezzemolo tritato 1 pasta sfoglia al burro puro 1 tuorlo d’uovo Sale e pepe del mulino Preparazione:
Ingredienti 3 mele grandi (preferibilmente Golden o Fuji) Succo di 1 limone 200 g di farina 00 150 g di zucchero semolato 3 uova 100 g di burro fuso 100 ml di latte 1 bustina di lievito per dolci (circa 16 g) 1 bustina di vanillina o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Un pizzico … Lire plus
Un gusto che non si può descrivere! Nessuna cottura! Tiramisù ai lamponi con ricotta Ingredienti : 200 g Lamponi (freschi o surgelati) 250 g di ricotta 250 g di mascarpone 100 g di zucchero 2 uova (separate in tuorli e albumi) 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 200 ml di caffè freddo o espresso 2-3 … Lire plus
Cuori di cocco: i dolcetti facili e veloci che conquisteranno tutti! INGREDIENTI: 170g di yogurt greco (se è compatto potete usare il vostro gusto preferito) 20 g di cocco grattugiato 120 g di cioccolato fuso La preparazione :
Gustosa quiche di zucchine con prosciutto e cantal ingredienti 80 g di cantal grattugiato 1 rotolo di pasta sfoglia 200 ml di latte 4 fette di prosciutto crudo o secco 2 tuorli d’uovo 3 zucchine Pepe 3 cipollotti Sale Curry 2 uova 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 50 g di mascarpone Preparazione